冬季是白酒冬釀的關(guān)鍵時期，白酒釀造車間為保持溫度減少通風(fēng)，卻給雜菌滋生創(chuàng)造了條件。一旦雜菌污染未及時發(fā)現(xiàn)，基酒可能變味甚至報廢。行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，冬季因雜菌污染導(dǎo)致基酒報廢的情況屢見不鮮，讓酒廠遭受經(jīng)濟損失。下面色度水質(zhì)監(jiān)測儀廠家為您詳細講解下！

　　傳統(tǒng)檢測：事后補救難題多

　　傳統(tǒng)檢測方法是人工取樣后進行3天的培養(yǎng)檢測，如同“事后補救”。等結(jié)果出來，雜菌可能已嚴(yán)重污染基酒，酒廠難以止損。釀酒師陷入兩難，既怕誤判浪費基酒，又怕漏判造成更大損失，就像“閉眼釀酒”充滿不確定性。

　　儀器登場：“雜菌監(jiān)測雷達”上線

　　為解決雜菌檢測難題，在線色度水質(zhì)監(jiān)測儀應(yīng)運而生。它如同白酒冬季釀造車間的“雜菌監(jiān)測雷達”，能識別雜菌的“顏色指紋”，快速響應(yīng)污染問題。當(dāng)基酒出現(xiàn)雜菌污染，能第一時間察覺并發(fā)出警報。

　　功能亮點：精準(zhǔn)快速又適配

　　1、專屬識別功能

　　該儀器針對釀酒雜菌顏色特征優(yōu)化算法，能精準(zhǔn)識別不同種類雜菌，相比傳統(tǒng)方法，精準(zhǔn)度顯著提升，大幅降低誤判和漏判概率。

　　2、 快速預(yù)警功能

　　 色度水質(zhì)自動傳感器實時監(jiān)測，可在4小時內(nèi)發(fā)現(xiàn)雜菌污染問題，為酒廠爭取到充足的處置時間。酒廠能迅速采取措施，切斷污染源頭，避免更多基酒受污染。

　　3、適配車間功能

　　它能耐受釀造車間濕度和溫度變化較大的特殊環(huán)境，保證穩(wěn)定運行。普通檢測設(shè)備難以適應(yīng)的環(huán)境，它卻能持續(xù)、穩(wěn)定地提供準(zhǔn)確檢測數(shù)據(jù)。

　　實際效益：提升合格率保產(chǎn)量

　　在實際應(yīng)用中，在線色度水質(zhì)監(jiān)測儀成效顯著。某濃香型酒廠應(yīng)用后，冬釀基酒合格率明顯提升，還避免了20噸級的基酒報廢風(fēng)險，保障了冬釀品質(zhì)和產(chǎn)量，節(jié)省成本的同時提升了市場競爭力。

　　忠誠守護：“冬防哨兵”助力行業(yè)

　　在冬季釀酒關(guān)鍵期，在線色度水質(zhì)監(jiān)測儀宛如忠誠的“冬防哨兵”，守護著酒廠生產(chǎn)安全。憑借先進技術(shù)和卓越性能，為白酒釀造行業(yè)發(fā)展提供有力支持。如果您也在尋找更高效智能水質(zhì)監(jiān)測方式，歡迎隨時咨詢邁德施色度水質(zhì)傳感器廠家！