多參數(shù)水質(zhì)測定儀廠家說說水質(zhì)管理主要參數(shù)有哪些？水質(zhì)的實時監(jiān)測和調(diào)控是水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是保證水產(chǎn)品品質(zhì)的重要措施。影響水質(zhì)的化學指標關(guān)鍵參數(shù)包括溶解氧含量（DO）、水溫、pH 值、氨氮含量、亞硝酸鹽含量、鹽度、化學需氧量（COD）、重金屬含量、濁度、TDS、電導率、氧化還原電位等，其中水溫、溶解氧含量和 pH 值尤為關(guān)鍵。 水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中水質(zhì)參數(shù)的變化將直接影響魚類的生長和收獲時間，水質(zhì)好壞是水產(chǎn)養(yǎng)殖是否成功的關(guān)鍵，因此需要對養(yǎng)殖水體的水質(zhì)進行實時監(jiān)控，并能預測水質(zhì)變化的趨勢，及時采取措施對水質(zhì)進行調(diào)整，改變水質(zhì)不合理的狀態(tài)，使其符合水產(chǎn)養(yǎng)殖。 1.水溫 養(yǎng)殖水體的溫度變化不僅影響魚類的食欲和新陳代謝，也影響魚類的繁殖活動。另外，水溫還影響水中的溶解氧、有毒物質(zhì)的化學反應和氨的毒性等。比如： 水溫上升，水中的溶解氧將減少，魚類呼吸加速，耗氧量增大，溶解氧進一步減少。如果水溫過低，可能會造成魚類陷入休眠停止生長階段，因此及時檢測水體溫度，并采取措施將水體溫度穩(wěn)定在一定范圍內(nèi)十分必要。 水溫的監(jiān)測常用的方法是采用水銀溫度計，這種方法比較簡單，成本低，但只能測水體表層的溫度。目前，大部分水質(zhì)分析儀、溶氧測定儀等檢測設(shè)備常配有溫度測量功能，且可測定不同水層的水溫。 2.溶解氧 溶解氧是指溶解在水或液相中的分子態(tài)氧，是魚類呼吸、廢物分解和藻類呼吸所必需。溶解氧是水代謝的指標，可用于監(jiān)測有機污染物和營養(yǎng)污染物。溶解氧過低不僅影響魚類的生存，也會造成厭氧菌的快速繁殖，導致水質(zhì)變差，但如果溶解氧過高，對卵和幼蟲有顯著的發(fā)育影響，也易造成魚塘富營養(yǎng)化和氣泡病等災害。目前常用的溶解氧含量測量方法有碘量法、電化學法（電流測定法、電導測定法）和熒光淬滅法等。 3.pH值 pH是衡量水的酸堿度的指標，因此也稱酸堿度，是水環(huán)境中化學和生物反應的指標。pH值影響魚類生存養(yǎng)殖的全過程。魚類通常適于在中性或微堿性的水體中生長，當 pH 值過低時，魚類維持鹽平衡的能力將受到影響，血液中的載氧量會迅速降低，可能會出現(xiàn)窒息； pH值過高時，魚類可能會出現(xiàn)鰓出血的現(xiàn)象。pH值與其他水質(zhì)參數(shù)相互依賴，如二氧化碳含量、堿度、硬度等，同時pH 值也會在一定程度上影響硫化氫、氯化物、重金屬和氨的毒性。傳統(tǒng)的pH值測量方法包括：試紙法、酸堿滴定法、電位法（ pH 計） 等。試紙法操作簡便，但缺點是誤差較大； 酸堿滴定法較試紙法測量精確，但操作繁雜，耗時較長； pH 計測定結(jié)果準確，對生產(chǎn)指導作用大。 4.氮 氮是水體中主要營養(yǎng)物質(zhì)之一，在水體中主要以氨氮、亞硝酸鹽氮、硝酸鹽氮、有機氮等形式存在。四者 可 相 互 轉(zhuǎn) 化，四 者 之 和 稱 為 總 氮 （TN） ，是衡量水體受污染程度的重要指標。氨氮在水中以游離氨（ NH3） 和氨離子（ NH+4） 形式存在，二 者 的 總 和 稱 為 總 氨 氮 （TAN） 。離子氨無毒，是水生植物的營養(yǎng)來源之一； 游離氨對魚類有毒性，其毒性的大小與 pH值有關(guān)。離子氨和游離氨在水中可以相互轉(zhuǎn)化，其比例取決于水體中的 pH 值和溫度。亞硝酸鹽是NH3或 NH+4轉(zhuǎn)化為 NO3的硝化過程中產(chǎn)生的，該過程轉(zhuǎn)化速度較快，因此亞硝酸鹽濃度通常不高。但如果出現(xiàn)硝酸鹽濃度過高的情況，就會導致魚類缺氧，出現(xiàn)“褐色病”等。有研究表明，淡水養(yǎng)殖中的亞硝酸鹽的毒性是海水的55倍，因此淡水養(yǎng)殖中應嚴格監(jiān)測和控制水體中亞硝酸鹽的含量。硝酸鹽在水中具有高度的溶解性，與其他無機氮化合物相比，其毒性小。 5.重金屬 是一種典型的累積性污染物，在水環(huán)境中不僅不可降解而且會在生物體中長期積累和傳遞，引發(fā)多種疾病。常用的水質(zhì)重金屬含量檢測方法有： 原子吸收光譜法、電化學分析法、電感耦合等離子體法、原子熒光光譜法、紫外-可見分光光度法、高效液相色譜法、生物檢測法等。 |
